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萊蕪生姜は栽培してすでに2000年余りの歴史があって、その色が金色で、油の光が鮮やかで、塊が大きくて、皮簿、肉が細(xì)くて、糸が少なくて、辛辣で、味が濃くて、栄養(yǎng)成分の高等な長所で、國內(nèi)外で名聲があります。1960年全國八省二市「三辣」生産企畫會議で、萊蕪生姜は全國の貴重な製品に分類されました。 1961年、萊蕪は山東省から生姜商品基地県に指定されました。2002年、萊蕪生姜は國家原産地表示に登録されました。2003年、萊蕪生姜は國家質(zhì)検総局の原産地表示登録を獲得しました。2005年、萊蕪生姜は山東省十大(農(nóng)業(yè))産業(yè)クラスターに分類されました。2008年、萊蕪生姜は國家工商総局の地理的表示証明商標(biāo)を取得しました。市の生姜の年間栽培面積は約15萬ムー、年間35萬トン、市の年間加工貯蔵能力は70萬トンに達(dá)します。現(xiàn)在、保存、漬け、脫水、加工の四大シリーズ100余りの製品を形成しています。生姜と生姜製品はアメリカ、日本、フランス、ドイツ、イギリス、カナダなど100余りの國と地域でよく売れています。生姜輸出ナンバーワンと評価されています。「萊蕪生姜」は既に我が市の一大特色農(nóng)業(yè)と支柱産業(yè)になり、同時に我が市の対外農(nóng)業(yè)協(xié)力と交流の有名なブランドと都市の名刺になりました。ここ數(shù)年、萊蕪市農(nóng)業(yè)局は農(nóng)村振興戦略の実施を加速し、農(nóng)業(yè)の供給側(cè)構(gòu)造改革の推進(jìn)を柱とし、質(zhì)と効率の向上を目標(biāo)に、特色、グリーン、カラー農(nóng)業(yè)の発展の考え方をめぐり、農(nóng)業(yè)の新舊エネルギーの転換を加速し、現(xiàn)代的な産業(yè)システム、生産システム、経営システムの構(gòu)築に全力を盡くし、農(nóng)業(yè)と農(nóng)村の経済は安定的で速い成長を維持しています。我が市の生姜の品質(zhì)は著しく向上して、生産量は大幅に増加して、重要な病害蟲-姜疫病などは効果的に制御されて、施肥、使用量は著しく減少して、著しい社會効果と経済効果を得ました。