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同じショウガでも、他のショウガはパキスタンなど東南アジアにしか輸出できませんが、萬興のショウガは英國などeuの先進(jìn)國にも輸出でき、1トンに500ドルもします。萬興の姜はまさか特別ですか?確かに彼らのショウガの栽培方法は特別でした 萬興公司の寨里鎮(zhèn)公家荘にある生姜基地に入ると、地頭には小気候観測器、多機(jī)能測報(bào)燈、胞子捕捉器などの先進(jìn)的な計(jì)器が設(shè)置されています。生姜畑には數(shù)メートルおきに頻陣式殺蟲燈、誘捕器が設(shè)置されており、中にはすでに網(wǎng)にかかった小さな蟲がたくさんいます。 「殺蟲は生物學(xué)的にやっています。農(nóng)薬は使っていません」柳建増社長が紹介します。 この1000ムー余りのショウガの土地は萬興會(huì)社のわざわざ選んだ基地で、総計(jì)畫面積の3000ムーです。「ここを選んだのは、基地の10キロ內(nèi)に汚染性のある工場や企業(yè)がなく、廃水や廃滓などの汚染源がなく、水質(zhì)が良く、排水灌漑施設(shè)がそろっており、土壌が肥沃で、養(yǎng)分がすべてで、有機(jī)物質(zhì)の含有量が豊富だからです。」柳建増は言います。 萬興公司では、一連の生姜とにんにくの基地管理制度を目にしました。基地野良管理制度、病蟲害防除制度、基地トレース制度、基地安全薬制度、農(nóng)業(yè)障害モニタリング方案、農(nóng)薬管理制度。実際の生産の中で管理人員は厳格に相応する制度に従って作業(yè)して、それぞれの制度、作業(yè)內(nèi)容は人まで明確にして、基地が本當(dāng)に國際標(biāo)準(zhǔn)に合う有機(jī)食品の生産基地になることを確保します。 「我々はグリーンカード計(jì)畫に厳格に基づいて生産を行っており、肥料にはeuで証明された有機(jī)肥料と豆餅を使用しており、生産した生姜は歐米に直接輸出することができます。」柳建増は言います。 萬興も最初からこのようにショウガを栽培していたわけではありません。日本に輸出していたニンニクや米國に輸出していたショウガは、薬が切れて返品され、大きな被害を受けました。企業(yè)が盛衰の選択に直面している時(shí)、省農(nóng)業(yè)庁、市農(nóng)業(yè)局は會(huì)社をグリーンカード行働モデル企業(yè)に入れました。會(huì)社はチャンスをつかんで、一方で國際市場の開拓を目標(biāo)にして、生姜、にんにく、ジャガイモなどの根菜を最適化の重點(diǎn)にして、品質(zhì)の優(yōu)勢を製品の優(yōu)勢に転化して、更に製品の優(yōu)勢を輸出の優(yōu)勢に転化します。第二に、企業(yè)內(nèi)と農(nóng)家の間でグリーンカード行動(dòng)計(jì)畫を幅広く実施し、農(nóng)産物に新技術(shù)を取り入れさせ、等級(jí)と品質(zhì)を向上させます。三は「品質(zhì)を重視し、品質(zhì)を重視し、ブランド品を作り、利益を増やす」の原則によって、品質(zhì)とブランド品で生き殘りを求めます。輸入國の農(nóng)業(yè)操作規(guī)範(fàn)に厳格に基づいて運(yùn)営することによって、栽培、投入、輸送及び加工などのファイルと共に、「畑から市場まで」の完全な記録を形成し、農(nóng)産物の品質(zhì)を確保しています。 グリーンカードは國際市場を開く「飛び石」となり、企業(yè)発展の「ブースター」となりました。これまでは、會(huì)社の獨(dú)自のベース、契約ベース、モデルベースなどの2.5萬ムー、フランス、イギリス、アメリカなどの6カ國の顧客が、企業(yè)には、基地の調(diào)査には、萬興の生産、加工は、國際標(biāo)準(zhǔn)組織によって実施されていると考えている、高い標(biāo)準(zhǔn)、手順の標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)國の食品の安全性を統(tǒng)合します。同社の拠點(diǎn)は、英スーパーフード社から「生姜専用拠點(diǎn)」に指定され、アジア食品安全管理協(xié)會(huì)からは「HACCPモデル園」と命名されています。ドイツのバイヤーは視察を通じて、一度に2500トンの生姜の註文量を増やし、企業(yè)にかなりの経済効果を生み出しました。現(xiàn)在、萬興會(huì)社は全省で最初に國際GAP認(rèn)証を通過し、全國で初めてTNC認(rèn)証を通過した企業(yè)でもあります。eu EUREPGAP認(rèn)証を通過した後、生産した「泰山」ブランドの生姜、ニンニクはeu市場で人気商品になりました。euに輸出したショウガとニンニクは市場全體の輸出額の割合は2002年の1%から現(xiàn)在の50%以上に成長しました。輸出物量が増えただけでなく、GAPで生産した生姜やニンニクは、歐州連合(eu)や米國のプレミアム市場に輸出し、既存の低価格市場より1トン當(dāng)たり500ドルも高くなった。企業(yè)は受身的な「障壁に対応する」から能動(dòng)的な「障壁を乗り越える」という革命的な転換を徐々に実現(xiàn)し、輸出による外貨稼ぎ能力は明らかに増強(qiáng)されました。グリーンカードの実施以來、毎年の平均増加幅は50%以上で、2011年の輸出による外貨稼ぎは1億8000萬ドルに達(dá)しました。